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| 蓝莓莳植手艺 | |
| 2017-09-05 | |
一、蓝莓的生物学特征 1.1蓝莓主要莳植种类 蓝莓为杜鹃花科越桔簦╒accinium）植物，呈灌木 。全天下约400个种，我国约91个种28个变种，主要漫衍于东北和西南地区 。 现在，已莳植使用的主要有三个种类：即高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓 。 兔眼蓝莓（rabbiteye blueberry）原产北美洲亚热带地区，树高2～5m，树势兴旺，抗旱，耐热，长寿，丰产，对土壤酸度的要求幅度宽些，休眠期与需水期均较短，适合我国南方地区莳植 。 高丛蓝莓（highbush blueberry）主产北美温带、亚热带，是现在全天下人工栽种面积最大的蓝莓种类 。高丛蓝莓又分北方高丛、南方高丛和半高丛等;南方高丛蓝莓需要低温休眠的时间短，适合南方莳植;半高丛蓝莓是高丛蓝莓与矮丛蓝莓的杂交种，树高一样平常为0.7～1.5m，适于休眠期较长的严寒的北方莳植;北方高丛蓝莓相宜于在休眠期稍长的北方莳植，高丛蓝莓的树高通常2～3m 。 矮丛蓝莓（lowbush blueberry）要漫衍于美国东北部和加拿大东部沿海地区，以野生资源为主，树高缺乏0.5米，相宜北方严寒地区莳植，它漫衍在高丛蓝莓的北界 。 所有蓝莓均喜光，在排水优异、并富含有机质的酸性土壤（pH值4.2～5.5）上生长优异 。 1.2 蓝莓的形态特征 蓝莓为灌木，树体巨细及形态差别显着 。树高从5m到0.3m，多年丛生，有常绿也有落叶，单叶互生，叶全缘或有锯齿 �；ü诔３侍承位蛄逍� �；ò昊客沤�，外缘4或5裂，白色或粉红色，雄蕊8～10个，短于花柱，由昆虫或风媒授粉，花序多为总状花序 。大都种成熟时果实呈蓝玄色，有的种为红色；果实有球形、椭圆、扁圆或梨形，平均单果重约在0.5～2.5g之间 。果肉细软，多浆汁 。种子细小，食用时可随果肉食下不影响口感，根系多而纤细，粗大根少，漫衍浅，没有根毛 。 1.3 蓝莓的生长、着花和结实习性 蓝莓在一个生长季节内可有多次生长，以二次生长较为普遍 。在我国南方，蓝莓一年有两次生长岑岭，第一次是在5～6月，第二次是在7月中旬至8月中旬 。幼苗栽植后第三年生长显着加速，新枝萌发多并生长兴旺，年生长量可达1米以上 。 昔时生枝顶端多形成花芽，花芽从顶端向下举行分解，每一枝条可分解的花芽数与品种和枝条粗度有关，高丛蓝莓一样平常4～7个，兔眼蓝莓3～6个；花芽在节上以单生为主 。种种类蓝莓的花芽分解期差别，矮丛蓝莓和高丛蓝莓在7～8月最先分解，兔眼蓝莓从6月中旬最先；到9月尾至10月初，蓝莓的花芽分解已经完成 。从形态上看，蓝莓花芽肥大，呈椭圆形或近球形 �；ㄑ恳韵挛恍┱獾挠亢托菝哐� 。 蓝莓的着花期因天气和品种有显着的差别，正终年景蓝莓在我国南方3月上、中旬着花，北方为4～5月；花期一样平常15～20天，最长达40天 �；ㄔ谝桓錾斐さ闹嵘献派�，组成总状花序 �；ǹ耐庇孔钕确⒂捎�，营养枝生长到一定水平（长度不等）便阻止生长，顶端最后一个细尖的幼叶变黑成黑尖，“黑尖”约2周左右脱落，至2～4周后，位于黑尖下的营养芽长出新枝，并具有顶端优势，即实现枝条的转轴生长，这种转轴生长在南方一年有3～5次 。夏日最后一次新梢上紧挨“黑点”的一个芽原始体逐渐增大发育成花芽，占有了顶端的位置 。从枝顶花芽往下还能形成多个花芽，第二年春天着花并效果 。其下的营养芽又发育成营养枝，而结过果实的短小枝秋后逐渐干枯、脱落 。 蓝莓多为异花授粉植物 。高丛蓝莓自交可孕，但可孕水平在品种间有显着差别；而兔眼蓝莓和矮丛蓝莓一样平常自交不孕，因此在生产上须思量多品种搭配建园，以提高产量 。蓝莓的花受精后，子房迅速膨大，约莫一个月后增大趋于阻止，之后浆果坚持绿色，体积仅稍有增添 。当浆果进入变色期与着色期后，浆果增大迅速，可使果径增添50% 。在着色以后，浆果还能再增添20%，且甜度和风韵变得适中 。统一果穗上的果实差别时成熟，果穗顶部、中部的果实先熟，成熟时间一样平常在6～8月 。统一品种和同株树上的果实成熟期一样平常在30天左右；在贵州麻江和江苏南京，兔眼蓝莓早熟品种6月中旬最先成熟，晚熟品种7月上、中旬最先成熟 。 二、莳植手艺 2.1 园地选择 凭证蓝莓的生态顺应性，先确定适栽区域（即天气条件相宜区），然后举行莳植地块的选择 。在选择莳植地块时要首先相识或测定土壤pH；其次，要尽可能选择土壤松散、富含有机质并且排灌条件优异的地方,若是山地要只管选择阳坡中、下部，坡度不宜凌驾15°，大于15°时要修筑2m宽的梯田；立地类型以荒山地、低产松林刷新地最佳，坡地退耕也可 。但退耕地的栽植成活率不如松林刷新地的成活率高，并且病虫害和杂草也比松林刷新林地多，使生产治理本钱增大 。在南方丘陵山区，团结商品林基地建设，推广莳植蓝莓，既能改善生态情形，又调解了林种结构，还可以增添山区群众的经济收入 。 2.2 定植密度与整地 定植密度 高丛蓝莓以1.0～1.5m×2.0～3.0m为宜；兔眼蓝莓常选择1.5m×2～2.5m；半高丛蓝莓选择0.6～1.2×2m 。在外洋，现实莳植密度常凭证机械化水平而定 。我国南、北方，可以凭证现实谋划目的选择相宜的密度 。 整地 定植前挖定植穴称为整地，整地（定植穴）规格为1.0m（长）×1.0m（宽）×0.5m（深） 。莳植半高丛蓝莓和矮丛蓝莓可适当缩小整地规格，对兔眼蓝莓可适当增大整地规格 。定植穴挖好后，将取出的土壤掺入磨碎的松树皮和泥炭或松林下的腐殖土等，混淆匀称后回填入穴内，回填土要横跨地面20～30cm为宜，在土壤酸度不敷的情形下可掺入适量硫磺粉 。 2.3 品种设置与定植时间 异花授粉是提高蓝莓产量和果实巨细的主要因素之一，高丛蓝莓自花结实率高，而矮丛蓝莓和兔眼蓝莓大都品种自花结实率极低或不结实 。异花授粉可使高丛蓝莓的座果率从67%提高到82%，使兔眼蓝莓从18%提高47% 。因此，在蓝莓的种值园内，至少需设置两个以上品种相互授粉，以提高产量和品质 。授粉树设置比例一样平常为2～3：1，即主栽品种2～3行，授粉品种1行 。 定植时间 在冬季不很干旱的南方，以秋季至早春萌动前定植最好 。一年生苗的定植深度在15～20cm，并且要扶土踩紧压实，做到“三扶两踩一提苗” 。在秋冬季干旱的地方以雨季到来时定植为宜；有浇灌条件的地方，一年四序均可定植 。在贵州麻江夏日定植，也能抵达95%以上的成活率 。 |
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